# Выпечка

читать 2 мин.
0 48

В этом посте рассказывается, как пересчитать ингредиенты для разных форм при выпечке тортов. Для этого необходимо высчитать коэффициент (К), который зависит от диаметра формы. Ингредиенты, указанные в рецепте, умножаются на полученный коэффициент. Если яйца измеряются не в граммах, а в штуках, то округляют до целого числа. В посте также рекомендуется использовать кольца для выпечки, так как они высокие и бисквит в них лучше пропекается.

Перепост
Прочитать полностью